10月13日星期三阴
今天中午，妈妈炒了一盘豆芽菜。我很好奇，豆芽是怎么长出来的呢?我问妈妈，妈妈在手机上搜索一下，给我看了豆芽的生长过程。我感觉挺简单的，于是，我也去泡了一把绿豆。
首先，接一碗清水，放入一把绿豆。绿豆好似一颗颗宝石沉入水中。当天下午，所有的绿豆都变胖了许多，有的绿豆还撑破了外衣呢!而那本身清澈透明的水也被染成了淡黄色的了。呀，绿豆长得可真快!
10月14日星期四雨
今天早上我一起床就跑到厨房里去看我的绿豆。呀!所有的绿豆都撑破了自己的绿大衣，变得白白胖胖的。那碗水的颜色也变深了一点，上面还漂着一层白白的似泡沫一样的东西呢!我觉得水好脏，该换水了。换完水之后，绿豆躺在水中，好像在和我招手呢!
10月15日星期五雨
今天，我惊奇地发现，那些绿豆居然奇迹般地长出了一条粗粗的、短短的小尾巴。那尾巴像一个个小蝌蚪，又像一个个小逗号，真可爱!
10月17日星期日晴
今天，我又去看了我的豆芽。“啊!”我惊讶地大叫起来。妹妹连忙跑过来，气喘吁吁地问：“怎么了?”我拿着碗给她看，原来，豆芽又长长了。原本的小尾巴，变成了竖立的小胡须!看来，豆芽不久就能吃了!看着如雨后春笋般的豆芽，我不禁感叹：“好顽强的生命力呀!”
泡豆芽可真有趣呀，有时间你们也去泡一下吧!